Na zajęciach Klubu Młodych Odkrywców postanowiliśmy sprawdzić czy rośliny podobnie, jak ludzie mogą pić wodę.
Bardzo ciekawy i atrakcyjny sposób na sprawdzenie tej tezy jest doświadczenie z kolorową wodą i liśćmi kapusty pekińskiej.
Do kubeczków z ciepłą wodą wrzuciliśmy po jednym pasku bibuły czerwonej, zielonej, fioletowej, niebieskiej, pomarańczowej, różowej i brązowej w celu zabarwienia wody. Już po chwili zaobserwowaliśmy, jak woda zmienia kolor. Po kilkunastu minutach wyciągnęliśmy bibułę z kubeczków i włożyliśmy do każdego z nich po jednym liściu kapusty pekińskiej. Zaznaczyliśmy również poziom wody na kubeczkach.
Następnego dnia sprawdziliśmy liście kapusty i poziom wody. Liście zabarwiły się, a wody ubyło z kubeczków.
Wniosek: rośliny, aby żyć, muszą pić wodę. Woda dzięki drobnym rureczkom jest transportowana w górę rośliny.